京都府 上宮神社
去年12月の写真です。
黒谷和紙の蒸し場の近くにある上宮神社（京都府綾部市）に行きました。杉に囲まれた境内で木漏れ日が美しかったです。
近くには桜並木もあったので次は春にも来たいです。
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京都府 鞍馬寺
京都市左京区にある鞍馬寺に行きました。
雪のためかケーブルカーが休止しており本殿まで行くのは断念・・・
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あんこづくり2
今回は平成30年岡山県産の備中だるまささげであんこをつくりました。
前回のあんこづくりの時に次回はとよみ大納言小豆！と書いてましたが嘘です。
高級品だけあって粒が大きくしっかりしており、普段の作り方だと粒感がだいぶ残り甘納豆のようなビジュアルになりました。（蒸しているのを忘れて放置してしまったせいかもしれませんが、、、）
豆の味は濃い目、舌触りはさっぱりというかんじでした（？）
あずきバーにしたら美味しそう。。
器は鳥取・延興寺窯さんです。
京都府 伏見稲荷大社
仕事で近くに行ったので京都市にある伏見稲荷大社へ。
稲荷神社は全国に3万社あるといわれていますが、ここ伏見稲荷大社はその総本宮です。
愛知支社のある豊川市にも豊川稲荷があります。
年末年始に行くのは始めてですが、近くのお店の方いわく、例年に比べてだいぶ参拝客は少ないそう。
来年の今頃は人混を気にせず出歩けるようになるといいですね。
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京都府 綾部市 黒谷和紙 2
黒谷和紙の制作工程の中の楮刈とかごへぎの撮影に伺いました。
朝9時の畑は霧と霜で幻想的な雰囲気でした。
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